KERST BIJ BRAVOURE
Reserveer voor een onvergetelijke Kerstviering op Kerstavond of eerste Kerstdag.
€89,50 p.p.
(Enkel op reservering)
VOORGRECHT
Coquilles
Truffel | Parmezaan schuim | Pata negra
of
Steak Tartaar
Dry Aged entrecote | Kappertjes | Ei | Augurk | Worcestersaus | Pergamena
SOEP
Tom Kha Kai
Gember | Kip | Rode peper | Kokos
of
Bisque
Hollandse garnalen | Cognac | Room
TUSSENGERECHT
Bloody Mary Tartaar
Limoen | San Marzano tomaat
HOOFDGERECHT
Surf & Turf
Ossenhaas | Gamba | Cognac saus | Wortel
Ossenhaas | Gamba | Cognac saus | Wortel
DESSERT
Parfait
Bosvruchten | Kriek | Chocolade
of
Kaasplank (+7,50)
Selectie van Van Tricht
